Часто на рынок выносят чагу (березовый гриб) и предлагают его для лечения рака и других злокачественных опухолей. Надо знать, что в этих случаях специфического лечебного действия он не оказывает. С некоторой пользой он может применяться в виде настоя при гастритах (с повышенной кислотностью) и язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Этот гриб безвреден. И тем не менее приобретать его у частных продавцов не рекомендуется. (more…)
В настоящее время установлено следующее. Чайный гриб — организм, представляющий «содружество» дрожжевых грибов, уксусных и глюконовых бактерий. Они расщепляют сахар на стоя на спирт, углекислоту, глюконовую и уксусную кислоты. Отсюда кисловатый вкус и шипучесть чайного кваса. На кофеин чая грибы не действуют, и он остается в настое в неизмененном виде. Наличие кислот придает настою легкое послабляющее действие. (more…)
У любителей чая или кофе нет основания впадать в панику. Два-три стакана чая или одна-две чашки кофе обычной кре пости не приносят здоровому человеку никакого вреда.
Более того, кофе в умеренном количестве (2—3 чашки в день с общим расходом не более 25 граммов натурального кофе) иногда назначают врачи в качестве лекарства при мигренях, недостаточности сердечной деятельности, гипоацидных гастритах (протекающих при пониженной кислотности желудочного сока), заболеваниях кишечника с поносом. (more…)
Одновременно с грибом кандида иногда активизируются и некоторые виды микробов, устойчивых к большинству антибиотиков, синегнойная палочка, протей, отдельные разновидности стафилококков. В таких случаях они могут вызывать различные воспалительные и септические заболевания. (more…)